[박준영 기자] 5일 방송되는 MBC '오늘N' 2390회에서는 은갈치 조림 맛집 등을 소개한다.

경기도 고양시에 위치한 이 식당의 인기 메뉴는 1인 13,000원에 맛볼 수 있는 은갈치 조림과 무한리필 솥밥!

게다가 갈치는 가장 신선하고 맛이 좋다는 제주산 은갈치만 사용한다는데. 덕분에 부드럽고 고소한 맛이 일품이라고! 그렇다면, 제주산 은갈치를 저렴하게 판매할 수 있는 이유는 무엇일까?

바로, 주인장이 직접 제주도에서 갈치 조업을 하기 때문이다. 매달 2~3회씩 바다낚시로 잡아, 즉시 비행기로 배송한다는데.

신선한 갈치는 주인장만의 황금비율로 만든 양념장을 더한다. 이뿐만 아니라 갈치조림 속 국내산 무청 시래기는 2시간가량 삶아 별미 역할을 톡톡히 한다고!

과연 어떤 맛집이 기다리고 있을 지 방송을 통해 만나볼 수 있다.

한편 이하는 5일 MBC 오늘N 방송정보이다.

1. [한 끼에 얼마예요?] - 직접 잡은 제주산 갈치로 만든 은갈치 조림
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