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[CBC뉴스] 27일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 황토 항아리 숙성 돼지 특수 부위 맛집이 소개된다.
경기도 부천에 위치한 이 식당은 숙성된 돼지고기 특수부위로 손님들의 입맛을 사로잡고 있는 뒷고기 전문점이다.
이곳에서는 숙성고 안에 들어있는 황토 항아리에서 고기들이 숙성되는 모습을 볼 수가 있다. 돼지고기는 최고급 국내산 한돈 1등급을 사용한다.
시그니처 메뉴는 뒷고기 한판으로 가로막살, 꽃덜미살, 모소리살, 삼각살을 한판에 먹을 수 있는 가성비 최고의 숙성 뒷고기 메뉴다. 가격은 3만 8천원.
고기를 주문하면 된장찌개는 무한리필로 제공된다.
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CBC뉴스ㅣCBCNEWS 박은철 기자 press@cbci.co.kr
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