[CBC뉴스] 지난 31일 방송된 SBS '생활의 달인'에서는 서울 도넛 양대 산맥, 영천 한상 김밥 달인 등이 소개됐다. 

서울 도넛 양대 산맥

도너츠 양대 산맥이 공개됐다. 달콤한 향으로 한 번, 먹음직스러운 비주얼로 또 한 번 다른 도넛들과 차별화된 특별한 도넛이다. 

보통 달아서 한번 먹고 나면 금방 물리는 도넛과 달리 반죽 자체의 쫄깃함에 크림의 풍성함까지 더해져 한 입 베어 물면 감탄을 자아내는 맛이다.

달인의 도넛은 부드러우면서도 쫄깃쫄깃한 식감이 포인트다. 도넛 반죽은 살짝 들어 올렸을 뿐인데도 엄청난 찰기를 자랑했다.

영천 한상 김밥 달인

경북 영천의 아주 특별한 한 상 김밥 달인이 소개됐다. 김밥 위에 양념 된 멸치를 얹어 배추에 싸서 먹거나 겉절이와 함께 먹는 독특한 김밥이다. 

가게를 자주 찾아오는 단골들의 입맛에 맞추기 위해 오랜 시간에 걸쳐 달인만의 독보적인 멸치 김밥을 만드는 데 성공했다. 여기에 국수까지 함께 즐길 수 있어 든든한 한 끼로 충분하다.

한편 이날 방송에서는 살아 움직이는 오사카 초밥 달인부터 요코하마 오므라이스의 달인, 도쿄 220년 메밀국수의 달인까지 시청자들에게 많은 사랑을 받았던 일본 달인들의 현재 모습이 공개됐다. 

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CBC뉴스ㅣCBCNEWS 이기호 기자 press@cbci.co.kr