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[CBC뉴스] 31일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 30년 전통의 복불고기 맛집을 소개한다.
서울 광진구에 위치한 이 식당은 고급 어종인 복어 요리를 다른 곳에 비해 저렴한 가격으로 맛볼 수 있다.
이곳은 참복만을 사용해 요리를 하는데 대표 메뉴는 참복 지리, 참복불고기, 참복튀김이다. 참복불고기는 1인분 30,000원에 판매하는데 살도 많고 달달하면서도 매콤한 불고기 양념 맛이 일품이다.
한편 복어 요리는 몸을 따뜻하게 해주고 혈액을 맑게 하여 혈액순환에 도움을 준다. 타우린이 풍부해 각종 혈관계 질환의 예방에 좋으며, 간장해독·숙취해소 및 알코올 중독 예방에도 효과적이다. 중성지방이 없어 피부미용과 체중감량에 좋고, 껍질에 있는 셀렌은 항암작용과 더불어 남성의 정력을 보충해주는 효능을 갖고 있다.
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CBC뉴스ㅣCBCNEWS 박은철 기자 press@cbci.co.kr
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