[박은철 기자] 9일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 여주 족발볶음탕, 일명 족도리탕 맛집을 소개한다.

경기도 여주시에 위치한 이 식당은 닭볶음탕 비주얼과 흡사한 돼지 족발 볶음탕으로 손님들의 입맛을 자극한다.

그냥 먹으면 퍽퍽한 족발을 탕으로 만들어보자는 생각에 개발된 메뉴인 족발볶음탕은 흔히 먹는 삶아낸 족발이 아닌 얼큰한 탕으로 즐길 수 있다. 

특히 이곳에서는 무, 황태머리, 월계수 잎과 파 뿌리를 넣어 잡내를 잡고 무려 15년 된 씨간장을 넣어 깊은 맛을 내고 있다.

또한 한결 같은 족발 크기를 고집하는데 담백한 닭볶음탕과 달리 먹을수록 쫄깃한 족발, 감칠 맛나는 국물이 별미다.

이 외에도 이 식당은 동태찌개, 김치찌개, 된장찌개, 청국장 등 국물 메뉴가 인기다.

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