[CBC뉴스] 5일 방송되는 SBS '생방송투데이 수요 맛전'에서는 소 특수부위 맛집을 소개한다. 

서울 성수동에 위치한 이 식당은 한우 곱창 전문점으로 모듬구이가 시그니처 메뉴다. 모둠 구이 한판을 주문하면 곱창, 대창, 막창, 염통을 맛볼 수 있다. 또 다른 인기 메뉴는 빨간 양념에 대창, 막창, 염통을 돌판에 지져 먹는 매콤 돌판 양념이다. 신선한 소 내장을 사용하기 때문에 고소하면서 잡내 없는 맛으로 손님들 입맛을 사로잡는다. 

서울 논현동에 위치한 이 식당은 특수부위 전문점으로 우설 망고살이 맛있는 곳으로 유명하다. 이곳은 소, 돼지 내장을 구워 먹는 호루몬야끼와 소고기 각부위를 특제 소스에 버무려 구워먹는 야끼니꾸 전문점인데 동맥, 특양, 벌집, 목 연골, 오소리, 페이퍼 소꼬리구이 등 국내에서 맛보기 힘든 특수부위를 경험할 수 있다.

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CBC뉴스ㅣCBCNEWS 박은철 기자 press@cbci.co.kr