[CBC뉴스] 14일 방송되는 SBS ‘생방송투데이’에서는 연탄불에 구워야 제 맛인 연탄꽃갈비 맛집을 소개한다. 

서울 마포구 서교동에 위치한 이 식당은 소고기 전문점으로 고기 품질은 물론 비주얼도 훌륭해 요즘 뜨고 있는 홍대 맛집으로 통한다. 

이곳에서는 소고기를 최상급 연탄불에 구워 먹는다. 일반 연탄이 아니라 화학물질이 제거된 청결 연탄에 고기를 굽기 때문에 맛도 더 좋다.

시그니처 메뉴는 꽃을 연상시키는 모양의 원갈비(500g 2인분 55,000원)와 우대 갈비를 반으로 잘라 달짝지근하게 양념한 뚱갈비(300g 1인분 27,000원). 

밑반찬도 깔끔하게 잘 나오고 고기와 함께 먹는 소스도 3가지가 나와 다양한 맛을 즐길 수 있다. 

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CBC뉴스ㅣCBCNEWS 박은철 기자 press@cbci.co.kr