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‘줄서는 식당’ 샤오마이 콤보→새우완자튀김 ‘딤섬(소롱포)’ & 제주 흑돼지 특수부위→비빔 칼제비 맛집 소개
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‘줄서는 식당’ 샤오마이 콤보→새우완자튀김 ‘딤섬(소롱포)’ & 제주 흑돼지 특수부위→비빔 칼제비 맛집 소개
  • 박은철 기자
  • 승인 2023.01.02 19:31
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[반응이 센 CBC뉴스ㅣCBCNEWS]
[반응이 센 CBC뉴스ㅣCBCNEWS]

[CBC뉴스] 2일 오후 7시 30분 방송되는 tvN ‘줄서는 식당’ 48회에서는 배우 홍수현이 출연해 SNS 속 쏟아지는 핫플레이스를 소개한다. 

고즈넉한 한옥에서 이국적인 현지 맛으로 손님들 줄 세우는 맛집이 있다? 쫄깃한 만두피에 진한 육수를 머금은 소롱포로 딤섬 여행 시작, 새우의 탱글탱글한 식감을 그대로 속이 투명하게 비치는 하가우에 돼지고기 육즙과 마라의 풍미를 동시에 느낄 수 있는 샤오마이 콤보, 매콤달콤 오향소스를 끼얹은 매운비빔훈툰까지 맛보면 중국 딤섬 완전 정복이다. 

여기에 깔끔한 닭육수 맛이 일품인 훈툰면과 현지 맛 그대로 살린 우육면은 국물 한입에 온몸이 뜨끈해지는 겨울 맞춤 메뉴다. 춘권피의 색다른 바삭함을 즐길 수 있는 새우완자튀김은 인기 히든 메뉴다. 맛여행 만족도 100% 보장한다는 줄식당의 정체를 공개한다.

서울 도심 한복판에서 맛보는 리얼 제주의 맛. 제주도민 농장주가 직접 운영해 손님이 끊이지 않는 흑돼지 특수부위 맛집이라는데. 마치 장미 꽃다발 같은 화려한 비주얼은 덤이다. 이제껏 맛보지 못한 고소함으로 눈과 입맛 사로잡은 꽃치마살에 반한 다음 담백함의 끝판왕 관자살까지 한 점 먹으면 단골이 될 수밖에 없다. 얼큰한 순두부찌개로 고기의 기름진 맛 싹 잡아주고 돼지껍질의 쫀득함이 그대로 살아있는 흑돼지 삼겹살(흑돼지 냉삼)을 구워 먹으면 제주 탐방 클리어다. 

여기에 스테이크를 방불케 하는 유일한 소고기 메뉴 달달한 LA갈비와 특제 양념에 비빈 매콤새콤 비빔칼제비는 상상이상 조합을 자랑한다. 한입 먹자마자 제주 여행을 즐길 수 있는 줄식당의 맛비결을 낱낱이 파헤친다.

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CBC뉴스ㅣCBCNEWS 박은철 기자 press@cbci.co.kr

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