
스타벅스 코리아는 올해 1월부터 10월까지 디카페인 커피 판매량이 전년 동기 대비 35% 증가한 3,650만 잔을 기록해, 이미 지난해 전체 판매량 3,270만 잔을 넘어섰다고 밝혔다. 디카페인 커피는 카페 아메리카노와 카페 라떼에 이어 올해 판매량 3위를 차지하며 일상적인 메뉴로 자리 잡았다.
판매량 증가에 따라 연간 판매 순위에도 변화가 나타났다. 지난해 3위를 차지했던 ‘자몽 허니 블랙 티’는 디카페인 카페 아메리카노에 자리를 내주었으며, 전체 카페 아메리카노 중 디카페인이 차지하는 비중도 전년보다 2%포인트 상승해 13%에 이르렀다. 이는 카페 아메리카노 8잔 중 1잔이 디카페인 제품으로 판매된다는 의미다.
스타벅스의 디카페인 커피는 글로벌 기준에 따라 생두에서 카페인을 제거하는 초임계 CO₂ 공정을 통해 생산된다. 이 과정에서는 CO₂와 스팀만 사용하며, 커피 고유의 맛과 향을 유지하면서 카페인 함량을 99.9% 이상 감소시킨다.
수요 증가에 맞춰 스타벅스는 다양한 프로모션을 실시하고 있다. 스타벅스 리워드 회원이 브루드 커피, 카페 아메리카노, 카페 라떼, 바닐라 라떼, 콜드 브루를 구매하면 30분 후 톨 사이즈 디카페인 카페 아메리카노를 60% 할인된 가격인 2,000원에 구매할 수 있는 ‘원 모어 커피 쿠폰’을 제공한다. 또한 매일 오후 6시부터 영업 종료 시까지 샌드위치 또는 케이크와 함께 음료를 구매하면 즉시 30% 할인 혜택을 받는 ‘이브닝 이벤트’도 운영 중이다.
이 밖에도 스타벅스는 카페인이 없는 음료 라인업으로 ‘유자 민트 티’, ‘스타벅스 딸기 라떼’, ‘망고 바나나 블렌디드’, ‘라이트 핑크 자몽 피지오’ 등 다양한 제품을 제공한다.
스타벅스 코리아 이명훈 음료팀장은 “카페인 부담 없이 커피 본연의 맛과 향을 그대로 즐기길 원하는 고객들에게 디카페인 커피가 훌륭한 대체재가 되고 있다”면서, “해마다 크게 늘고 있는 디카페인 수요를 반영해 앞으로도 고객 만족도를 높이는 차별화 제품을 꾸준히 선보일 것”이라고 말했다.
스타벅스는 1971년부터 최고 품질의 아라비카 커피 원두를 윤리적으로 구매·배전해왔으며, 현재 전 세계 여러 나라에 매장을 운영하며 프리미엄 원두 커피를 배전 및 유통하는 글로벌 기업이다. 품질 제일주의와 기업 윤리 원칙을 바탕으로 고객 개개인에게 특별한 스타벅스 경험을 제공하고 있다.
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