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[CBC뉴스] 18일 방송되는 SBS '생방송 투데이 자족식당'에서는 배암차즈기 쌈밥 맛집을 소개한다.
배암차즈기는 곰보배추를 말하는데 예로부터 기관지염, 가래, 기침 등 호흡기 질환과 부인과 질환에 탁월한 명약으로 만병통치라고 할 정도로 뛰어난 효력이 있는 것으로 알려지고 있다.
전라남도 담양에 위치한 이 식당은 곰보배추를 친환경농법으로 직접 재배, 엑기스와 분말을 모든 식재료에 첨가해 웰빙 건강밥상을 선보인다.
이곳 인기 메뉴는 곰보배추 우렁이쌈밥으로 곰보배추 뿐만 아니라 푸짐하게 제공되는 상추, 치커리, 겨자채, 왕씀바귀 등을 우렁이쌈장과 함께 싸먹는 맛이 일품이다.
배암차즈기 쌈밥 외에 배암차즈기 돼지고기 수육, 배암차즈기 한방 오리 백숙 역시 인기 메뉴다.
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CBC뉴스ㅣCBCNEWS 박은철 기자 press@cbci.co.kr
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