
[박은철 기자] 30일 방송되는 SBS '생방송투데이'에서는 무한리필 간장게장 맛집을 소개한다.
인천 남동구에 위치한 이 식당에서는 간장게장, 양념게장을 저렴한 가격에 무한으로 즐길 수 있다. 무제한 제공되는 게장 가격은 1인 21,000원이다.
한 번 맛보면 다시 찾아오게 된다는 중독성 있는 맛에 재방문 손님이 넘쳐난다. 식사 후에도 포장까지 해갈 정도이고, 이곳 게장 맛을 잊지 못해 전국에서 택배 주문이 빗발친다.
간장게장은 간장 소스에 양파, 대파, 사과 등 기본 재료에 한약재를 넣어 건강과 맛을 챙겼다. 가장 큰 비법은 재료보다 끓일 때 있다. 바로 ‘연탄’을 사용한다는 것. 연탄으로 8시간 동안 끓여 진한 맛을 살리는 것이 비법이다. 그럼에도 많은 양의 채소를 넣어 짜지 않은 맛을 자랑한다.
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