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[CBC뉴스] 7일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 12첩 솥뚜껑 한 상 맛집을 소개한다.
서울 서초구 잠원동에 위치한 이 식당은 솥뚜겅 삼겹살 맛집으로 손님들 사이에서 입소문을 타고 있는 곳이다.
이곳 대표 메뉴인 숙성특허 삼겹살은 특허받은 숙성 노하우로 풍미가득한 육즙과 쫄깃한 식감이 매력적이다.
커다란 솥뚜껑에 쑥갓, 고사리, 콩나물, 김치, 파김치, 미나리까지 삼겹살과 함께 구워 먹으면 그 맛이 일품이다.
쫀득한 껍데기와 풍미 좋은 지방, 고소한 살코기를 느낄 수 있는 무항생제 얼룩 흑돼지 오겹살도 많이 찾는 메뉴다.
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CBC뉴스ㅣCBCNEWS 박은철 기자 press@cbci.co.kr
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