[CBC뉴스] 지난 22일 방송된 JTBC ‘먹자GO(먹자고)’에서는 솥뚜껑 닭볶음탕 맛집을 소개했다.

경기도 가평, 해발 200m의 한 산골에 위치한 이 식당은 차량이 없으면 접근이 힘들 정도이지만 손님들이 1시간 이상 기다리는 건 기본, 주차장까지 만석으로 만들며 전국각지에서 손님들이 몰려든다. 

초대형 솥뚜껑 닭볶음탕은 온라인상에서도 인기다. 손님들의 눈길을 사로잡는 초대형 솥뚜껑과 장작불 덕분에 ‘비주얼 폭발 닭볶음탕’이라 불리며 SNS에 게시된 사진만 무려 1만개 이상일 정도다. 

사장님은 직접 제작한 기계로 장작을 패 지름 70cm정도의 솥뚜껑에 불을 피워서 닭볶음탕을 만든다. 화력이 강한 참나무 장작불은 음식에 숯 향을 입히고 토종닭 특유의 질긴 육질을 부드럽게 만들어 손님들의 눈과 입을 즐겁게 해준다.

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CBC뉴스ㅣCBCNEWS 박은철 기자 press@cbci.co.kr