[박은철 기자] 29일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 돼지갈비 맛집을 소개한다.

인천 서구에 위치한 이 식당에서는 2대째 이어진 맛의 육즙 가득한 돼지갈비로 식객들의 입맛을 사로잡고 있다.

이곳에서는 최상급의 고기와 신선한 재료만을 사용해 요리한 음식을 선보여 찾는 손님들이 많다.

특히 천연재료를 아낌없이 사용한 양념으로 직접 국내산 참숯에 구운 고기를 제공한다. 숯불을 이용해 고기의 맛을 살리고 정갈한 반찬으로 입맛을 돋운다.

두툼한 목살을 기계가 아닌 직접 칼집을 넣기 때문에 육질이 더욱 부드럽다.

감초를 달여 맛을 낸 돼지왕갈비가 대표 메뉴이고 자가제면한 냉면 역시 호평을 받고 있다.

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